穿成俊俏木匠的极品妻靠美食致富 第62章 香辣猪蹄、红烧肉、椒麻鸡

小半个时辰后，揭开锅盖，里面的猪蹄已经炖得软烂入味，筷子轻轻一戳就很软糯。

放了点盐调一下味，江绾绾就夹了一大块吹了吹放到秦靖驰嘴里，“味道怎么样？有没有缺什么？”

秦靖驰吃了一口，冲她比了个大拇指，“好吃！”

江绾绾莞尔一笑，“好吃就行。”

然后就把猪蹄都舀到了陶罐里，一瓦罐的香辣猪蹄，看着好不惹眼，江绾绾眼不见心不馋，迅速盖上盖子，就放到灶台旁温着了。

把锅刷了一下，把切成块的臀尖肉下锅，加葱姜焯水。

焯水后在锅中倒一点点油，把肉倒进去煎至表面金黄后盛出，在锅中加入冰糖小火炒出金黄的糖色，就把肉块、姜蒜、八角和香叶都倒进去翻炒几下后，加入开水微微没过肉块，再加入酱油和几个干辣椒开始炖煮。

灶上炖着肉，索性也无事，江绾绾也和秦靖驰坐下来慢悠悠地嚼着牛肉干。

越嚼江绾绾越觉得自己这牛肉干做得好，没有特别柴也没有特别硬，虽然很有嚼劲，但却一点也不费牙，还越嚼越香。

秦靖驰一根接一根，也特别喜欢的样子，江绾绾开心地说道:“什么时候有时间，我用猪肉做点猪肉脯给你们吃。”

秦靖驰给她理了下略显凌乱的头发，笑着应道:“好，你做的肯定都好吃！”

两人话着家常，锅里的红烧肉也飘出了一阵阵的香味。

江绾绾把锅盖揭开，尝了尝，又加了点盐调味，就拿过一个小碗舀出来点儿给秦靖驰解馋，“你少吃点儿，一会儿该吃不下饭了。”剩下的就舀出装盘。

“好。”秦靖驰就迫不及待地夹了一大块红烧肉放到嘴里，肉一入口，浓郁的香味就在舌尖炸开，Q弹软糯，入口即化。

不过片刻工夫，秦靖驰就把一小碗红烧肉都解决了个干净。

江绾绾看着他爱极了这道菜的模样，心想，果然没有人能抵挡住红烧肉的魅力。

突然，外面传来了热闹的说话声，依稀还能听见团团惊喜的喊声。

两人对视一眼，走出房门就看见院子里站着几个人，定睛一看，正是李远他们。

团团此刻正扑在李雪珍怀里开心地叫着漂亮姐姐，而秦父秦母和秦靖砚则行了个礼便局促地站在了一旁。

江绾绾和秦靖驰连忙走上前去向李远行了个礼，便说道:“大人，夫人还有小姐，你们快进屋坐！”

李远和他夫人走在前面，李雪珍抱着团团在后面走着，一行人慢慢进了小厅。

一路上都没看到狗蛋儿和二娃，江绾绾拉过秦靖砚走到小厅外，疑惑地问道:“那两个小家伙呢？”

“嫂子，大牛哥来送竹筒就把他们俩都给带回家去了。”

江绾绾点点头，“也好，不然县令大人在，他们也不自在。”

又和秦靖砚走进小厅，笑着说道:“大人你们先坐着，我再去炒两个菜，就快好了。”

县令夫人温和地说道:“哪里，我们这一大家子，可辛苦你们了。”

江绾绾摆摆手，“您哪里的话，你们能来是我们一家的荣幸才是。”

说完让秦靖驰和秦靖砚在里面陪着说话，江绾绾就又往厨房去了。

把秦靖驰剁好的鸡块又抓洗几遍，锅中倒油，油温七八成热，就将鸡肉倒进去大火炸两分钟，这时的鸡肉刚刚熟，还是特别嫩的状态。

炸好后，把鸡肉捞出，锅中留点底油，加入姜蒜、辣椒和花椒，多翻炒几下，等香料的味道都激发出来，就把炸好的鸡肉倒进去继续翻炒一会儿，再把线椒倒进锅中继续翻炒，线椒炒至断生，加入酱油，盐以及白糖调一下味，一盘麻辣鲜香的椒麻鸡的做好了。

肉菜都做得差不多了，江绾绾想了想，把晌午买的莲藕取出来，削皮后清洗切丁，放入锅中焯水后，在锅中放油，加入姜蒜和辣椒爆香，把藕丁下进去翻炒着，再迅速我们酱油、醋和糖调了一碗酱汁倒进去翻炒均匀，加点淀粉水勾芡一下，不过片刻一盘酸辣爽脆的酸辣藕丁就出了锅。

继续清炒了一盘小白菜，又简单煮了一个鸡蛋汤，菜就都做好了。

这时秦父秦母走进厨房，说道:“绾绾啊，我们两先回老房子那边吧，县令大人一家都在，我们都很紧张，而且人太多了也坐不下。”

江绾绾看着他们局促紧张的模样，想了想就应了下来，“行，那我给你们每样菜都装一些，爹娘你们也好带回去吃。”

两人高兴地应下来，“好好好！”

“对了，土豆和鱼丸都收拾好了。你们明天直接搬上推车就行。”

“嗯嗯！”

给两人都装好饭菜，等他们走后，江绾绾又想起什么似的，把她买的橘子取出来，剥了几个橘子，拿出竹筒，每个竹筒里加一个剥好的橘子，捣碎后加水，再往里放了点蜂蜜，就做好了几杯简易的果汁了。

说来这蜂蜜还是大牛去砍竹子时发现的，江绾绾知道后，就让秦靖驰买了点回来。又从酒坛子里倒出一壶葡萄酒，一切都妥当后，秦靖驰也过来了，他估摸着应该做得差不多了，就过来帮忙端菜。

两人把饭菜都端上桌，又把酒壶和几竹筒的果汁放上去，就齐了。

连同丫鬟小玉和车夫都坐上桌，江绾绾说道:“大人、夫人还有小姐，你们快尝尝看，吃不吃得惯。”

李雪珍听着这话，连忙说道:“秦嫂子，你别这么叫我们，我爹也不喜欢别人在他休息的时侯叫他大人呢，你就把我们当朋友就好了，不然我们都不好意思了。“

苏荷也眉眼带笑地附和着说道:“对啊，你们也别紧张，你们家小团团可喜欢我们呢！听说你叫江绾绾，以后就叫你绾绾吧，你那狼牙土豆啊可真是好吃！”

李远看着自家夫人不住地点头，“说得对！”

江绾绾笑着应下，“好，你们说什么便是什么。”

团团坐在李雪珍旁边，原本圆溜溜的大眼睛直直地盯着桌上的饭菜呢，突然听到自己的名字才懵懵地抬起头来，迷茫地左看看右看看，疑惑地说道:“团团怎么了吗？”

几人被他可爱的小模样萌了一脸，都哈哈笑着，桌上的气氛也开始松快了一些。

李雪珍摸摸小家伙的头，说道:“我们说团团太可爱了，我们都好喜欢你！”

闻言，团团看着众人盯着他的一双双眼睛，羞涩地捂住小脸儿，躲在了李雪珍腰侧。

李雪珍只觉得他更可爱了，忍不住把他抱进怀里，“好了，不说了，我们吃饭吧，团团想吃什么呀？姐姐给你夹。”

喜欢穿成俊俏木匠的极品妻靠美食致富请大家收藏：搜猫阅读

穿成俊俏木匠的极品妻靠美食致富搜猫阅读小说网更新速度全网最快。