八零美味人生 第047章

倒进碗里面的鸡蛋, 已经在林静好的晃悠下有些散了，轻轻拿筷子一搅，蛋清和蛋黄就融合在了一起。

“妈。”伸着脖子对着里屋喊了一嗓子，林静好把蛋壳先收到了一边。

“咋了？”张美兰在楼道里面回了一嗓子，声音不高, 还有些远, 林静好就探出头去, 见她才从楼下上来，应该是送青梅和橘子皮去了。

“你现在开始做面糊糊吧？”林静好说。

“嗯好, 那一会儿我直接做饭, 刚好你姥今儿出去了。”张美兰点点头，撸着袖子就走了进来，瞧见旁边有个空着的鸡蛋壳, 拿起来就准备丢。

“别别别，妈, 鸡蛋壳我有用的。让你早点做, 也是因为我需要这个东西。”林静好赶忙把她拦住，从她手里面救下来可爱的鸡蛋壳, 还好张美兰没捏，完好无损的。

“你要它干啥啊？”张美兰把鸡蛋壳递过去，没搞明白自个儿的女儿, 这玩意儿能干啥。

“回头你就知道了。”林静好神秘兮兮的说了一句, 一转身又捣鼓鸡蛋去了, 算着拿出来面糊糊要用的, 一个一个开始敲起来。

张美兰也不问了，每次林静好说这句话的时候，那肯定是有惊喜的。

洗了把手，张美兰就从那面袋子里面倒出来了一大碗面粉。

一连串的打了个十个鸡蛋，丢给了张美兰五个，林静好的小碗里头只留了五个。

按照一比一的比例，林静好用鸡蛋壳当做量器，在装鸡蛋的碗里面兑了牛奶。

兑完之后，也不急着搅拌开，先把十个鸡蛋壳从里到外的细细的洗了一遍，然后倒扣过来放下控水，才去照顾那边的牛奶鸡蛋。

这牛奶兑进去之后，原本黄灿灿的鸡蛋颜色，立马就掺了一层一层的白，林静好用筷子搅匀，那颜色变浅了很多，成了鹅黄色，没有了前面那么明艳，却很舒服。

举起来闻了一下……林静好还是放下了，颜色看起来还是挺吸引的，但是味道着实是牛奶透着鸡蛋腥的。

林静好挖了四分之一勺红糖，又挖了一勺白糖，搅匀，就把这碗鸡蛋牛奶放在一边沉淀。

张美兰那头也忙起来了，顾不上林静好，又是加水，又是搅拌的，面糊糊和发了鸡蛋清一样，都有搅拌这个苦力活。

没喊张美兰帮忙，林静好把鸡蛋壳拿起来仔细的看了看，里面的水分已经散的差不多了，她又找了一块新帕子在里面擦了擦，确定了没有多余的水分，才用小刷子在上面涂了薄薄的一层玉米油。

没有蛋架，林静好只能找来一个大瓷盆，然后把十个鸡蛋裹上纱布，满满当当的挤在里面，确定不会互相碰撞导致碎裂之后，她才在瓷盆里面兑了一层水，水没过鸡蛋壳的一半的时候停手。

挤在一起的鸡蛋壳完全没有倒下的模样，林静好这下放心的拿了个筛子，把那鸡蛋牛奶过了一下晒，看起来就要更细腻一些，没有搅开的蛋清留在了筛子上，她就走到一边去倒了。

张美兰头边搅合，边看着林静好这边弄，这一个个的小鸡蛋壳挤在里面，还怪可爱的。

“妈，你看啥呢？”林静好笑着问了一句，她妈梗着脖子的样子，实在是有点好笑。

“我看你要用它们干啥，你还弄的怪整齐的，那口儿都是一样大的。”张美兰说着，又瞅了瞅那一碗鹅黄色的汁儿。

林静用勺子把每个鸡蛋壳里面都灌上鸡蛋牛奶，刚好十个蛋壳装的满满的，把那碗抽冲了一把，才对她妈说：“我看你是馋了，我下去做，妈你弄好了可以直接做饭了。”

“下去做啥？”张美兰见她端着就准备走，还是问了一句，她这会儿又不用煤气灶。

“我想试试煤炉能不能做，拿上来的话，烟太大了，我去下面弄。”林静好说着，就抱着鸡蛋盆下了楼。

一路走到楼下，林静好去车棚子把煤炉搬了出来，放到角落里面，把盆放上去，又掏出来两块蜂窝煤放到旁边，刚好车棚子里头有一面红砖，她找车棚子的大娘问了一下，大娘说那都是不要的，她用的话就拿去好了。

得了话的林静好立刻开始搬砖，用红砖把煤炉围起来，之后在煤炉里面放了块蜂窝煤点着，把鸡盆小心翼翼的架在上面，又把红砖砌的高了一些，尽量封了口，就蹲在了旁边。

煤炉的火不如煤气灶的火那么快，煤炉烧起来也要比煤气灶更干一些，尤其是现在堆了红砖，里面的温度是相当高的。

好在她在鸡蛋壳的里面涂了油，这样外面的温度升高，里面也会熟的快一些。

时不时的打开看一眼，这里头一时半会那是熟不了了，她干脆跑到青梅干和橘子皮那边，一个一个捏起来。

青梅差不多是要风干了，橘子皮下午的时候可以在蒸一下，明天一晒，就成了，算起来，这俩应该是一块儿好才是，倒是挺会赶时候的。

翻腾的差不多了，林静好在回头去看那边，里面已经熟了，上面的颜色有些焦黄，应该是焖的，那没过一半去的水并没有大滚，只是冒着一点小泡泡，下面也应该是熟了。

数着秒，林静好算了一分三十秒，用帕子把红砖一个一个提溜下来，那香味才冒了出来。

就是一股子鸡蛋牛奶味儿，还带着浅浅的焦香，不像是糊了的味儿，就是那种糖粘在铁皮上，然后铁皮有一点儿温度，就把糖给融化了的味道，特别的磨人。

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喜欢八零美味人生请大家收藏：(搜猫阅读soumal)八零美味人生更新速度全网最快。本来就是饭点，挨家挨户都应该是冒着饭香味儿的，可是天热啊，那打开的窗户不知道为啥就飘进来一股子甜，厨房里面的人是没闻见，但是家里面的人，那是闻得清清楚楚。

楼上立马探出来了第一课脑袋。

“静丫头，你做啥呢？”李姨脑袋探在外面，手上还拉着浩子，浩子不停的往阳台上爬，口水早就留了一衣襟。

“还没做好呢，我就是试试。”林静好没说做啥，也没抬头，就回了一句，结果她这一嗓子，喊出来了更多的脑袋。

一个一个的脑袋探出头来，都往那边的墙根底下瞅，就见林静好把红砖弄开，露出来一个煤炉，煤炉上面是一个小瓷盆，其他的在使劲瞅，就瞅不清楚了，好像是鸡蛋？

住在同一个楼上，常客自然是不少的，一个知道了，自然去外头说上一说，做饭的就都听见了。

平常爱吃的那几个妇女都加快了手里面的动作，尤其是四楼的，琢磨着林静好一会儿上来了，一定要先睹为快。

林静好这边那是一点儿都不着急的，一直灭了煤炉，又把红砖摆回去，等煤炉凉下来收好了，才用帕子垫着盆上了楼，这一路上鸡蛋牛奶的香味儿就在嘴边晃悠来晃悠去的，上面浅浅的焦糖色看着特别的让人想吃。

她又凑近闻了一鼻子，告诉自己要忍住！

直接端着进了房门，厨房里面的妇女那是动动勺子回下头，人还没上来，端个碗又回下头，咋还没上来，然后把菜都上桌了，透过窗户往外头一看，人也不再楼底下啊？

直接错过的林静好并不知道她备受期待，她把小盆放在了通风口，又在上面罩了一层纱布，张美兰刚好把所有饭菜上了桌。

“姥咋还不回来呢？”林静好问张美兰。

“不知道呢，这都不早了，我今儿做的比隔壁慢多了。”张美兰也凑到窗户跟前瞅了瞅，远远就瞧见了吴艳芬。

“那是不你姥？”张美兰指着远处问林静好。

凑过去一看，可不是吴艳芬么，她嘴絮絮叨叨的不知道说着啥，旁边的大个子张宁刚手里面拎着个布口袋，一步一步的跟在旁边点头，两个人就冲着这楼门来了。

“哟，你舅回来了，我得赶紧去热两个馒头，万一不够吃就坏了。”张美兰一看，三两步就跑进了厨房。

林静好也跟着进去，找了块咸菜切了切拌开来。

端着回屋的时候，刚好他们母子也进了屋。

“舅，你回来啦？枣花酥吃着还行吧？”林静好一看她舅进来，就立马把布口袋接过来，先放在了茶几上面。

“你的枣花酥啊，大家都爱吃，那厂长一口气就拿了十五个回家，剩下的分了，我一个都没吃着，抢都让他们抢光了。”张宁刚笑起来，想想那个场景，还觉得有些有趣，他是不太好意思说话的，只能站在一边看着那几个小工头抢吃的。

“那就行，小蛋糕呢？你吃了没？”林静好又想起来还在食盒里面放了几个小蛋糕，不知道张宁刚吃了没，要是久了就坏了。

“嗯，我看你纸条上写了，去的路上就吃了一个，结果到哪儿，另外一个就被别人抢去吃了，都说做的好吃。”张宁刚说着，有点不好意思，知道那是林静好特意做给他的，却被别人抢了去。

想来想去，他还是又说了一句：“不过我和他们说了，这都是我外甥女做的，她自个儿是支了个摊儿，不少人买吃的。“

看他那羞涩的表情里面带着一点自豪，吴艳芬就笑了，用手指头戳了戳张宁刚的胳膊说：“我们刚子也会跟别人吹了。”

确实，林静好想象不到他那一脸自豪的说着外甥女的模样。

可见是心坎里头高兴狠了。

“那厂长一听说你是做生意的，非要给钱，我咋也不能要……就……”看了看亲妈，又看了看林静好，照理说，这给钱也是应该的。

“舅，咱开始就说了不说钱的事儿，我不是还有事求你了吗？这里头是不是我要的东西？”林静好拎了拎布袋子，不重，提起来轻轻的。

“对，你打开看看，对着没。”张宁刚说。

立马打开，林静好眼睛凑了上去，里头是一骨碌一骨碌的树岔子一样小木头节子，吴艳芬也凑过去看了一眼，然后就又戳了一下张宁刚说：“你带着小树干干啥？”

林静好倒是没着急，她拿了一个出来，使劲从尖儿上面掰下来一块，舌头舔了一下，苦涩中带着一点微甜味道就从舌尖传递开来，是这个没错。

“姥，这不是小树干，这是甘草。”林静好拿到她姥的鼻子底下，让她闻闻。

她姥闻了半天，还是觉得这是个小树干儿，又去戳她舅。

最后还是张美兰抱着馒头进来，才打断了他们，这才让他们从沙发上起来，坐到了桌边去。

“你让你舅带小树干给你干啥？咱门口不多的是。”吴艳芬还是没忍住，问了一句，那小树干能干啥哟？

“姥，这是甘草，可不好买了，咱县城里头没有，我特意让舅从市里头给我买回来的。”林静好又说了一遍，生怕她姥误会，还加了一句：“也是一味中药，跟陈皮差不多，只不过不适合种在这儿，咱们这不盛产。”

这下她姥听了个七七八八，也就没有再问，不过心底已经给那小树干灌了名字，啥甘草不甘草的，不就是个木茬儿么。

“不好买吧舅？”林静好问张宁刚，这一点儿甘草不便宜，这东西出自西北，她靠南，运过来怕是要不少时候，所以不好买，也贵。

“还行，这是厂长带我去的地儿，你也别提钱。”张宁刚一句话就堵死了林静好。

“舅舅带点手信回来，那不是应该的？外甥女给做点东西带上吃，不也是应该的？”吴艳芬接了一嘴，成功的让张宁刚闭了嘴。

林静好只是笑，她确实没打算给钱来着。

等吃完饭收拾妥当，张宁刚坐在沙发上刚喝了口水，林静好就窝在那窗台边上，从小盆里面掏出来了两个鸡蛋，一个给吴艳芬，一个给张宁刚，带着特别期待的笑容说：“来个饭后甜点吧。”

吴艳芬凑过去一看，鸡蛋壳里面黄橙橙的不知道是啥，看起来是凝固在一起的，装在鸡蛋里面显得特别可爱，尤其是林静好送到她鼻子底下的时候，那个香味儿哟！

没见过这阵仗的张宁刚自然不知道这是新品试吃，就瞧见他妈一下子就接了过来，想也没想就说了一句：“刚子，你今天可是来享福了。”

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