这个谷主不一般 第751章 二代野猪肉

龙鱼只买了三对，相比于偌大的人工湖，还是太少了。

但张一峰也有他的考虑，自己繁殖，买多了反而有些浪费，至于其他的观赏鱼，张一峰便没有那么高的要求了，直接在网上订购了一批。

这些鱼，主要是为了观赏，至于卖钱，那点钱他已经看不上了。

婚礼也办了，家也办完了，张一峰终于将心思放到了工作上。

收获上来的天麻，除了卖掉的那部分，其余的都要被制成天麻酒，这个工作量可不小。

虽然其它工作可以由农场的工人来做，但添加灵液，只有由他自己来。

七十多万斤天麻，能制作出三百多万斤天麻酒，即便扣除成本，也能赚好几个亿，只要自己不再瞎折腾，这笔资金，足以支撑附近几个村子的发展。

除了普通对外销售的天麻酒，张一峰还制作了一批精品天麻酒，它们是为会所未来那些富豪准备的，比起普通人，他们的羊毛更厚、更浓，薅起来更带劲。

看着一批批天麻酒被送进仓库封存，张一峰才松了口气。

“哎，终于忙活完了，总算没耽误年前销售。”

郭磊知道张一峰对这批天麻酒十分重视，好奇的问道：“老板，这批天麻酒，你真的打算卖200元/斤？”

“怎么，你怕卖不出去？”

郭磊毫不犹豫的点了点头，“确实有点担心。”

别人不知道，他可是清楚的很，即便算上种植天麻的成本，还有人工、白酒、其它中药材，平均算下来，一斤天麻酒的成本才几十块，卖二百一斤，属实有点高了。

“呵呵，我还担心不够卖呢，放心，二百一斤不是终点，等明年，不，应该说是今年了，我们所有的中药材都能自产后，价格会更高。”

“什么？还要涨？”

也不怪郭磊震惊，他以前也开过农场，甚至比张一峰的还要大，可他一年赚的钱，还没有这六十亩天麻赚的多呢。

“怎么不相信？”

郭磊尴尬的笑了笑，没有说话。

“你要知道，初级农产品，钱都被别人赚了，我们最终的目的，是卖经过深加工的成品，而且，天麻虽好，但值钱的是我们天麻酒的秘方。”

说完，没有再继续这个话题，而是问道：“二代野猪，过年之前能出栏吗？”

郭磊调整心情，考虑了一下回道：“养猪场现在有二代野猪六百五十七头，但年前能出栏的只有二百一十头。”

虽然有点少，但也不错了，野猪长的毕竟要比家猪慢的多。

“体重能达到多少？”

郭磊高兴的说道：“都在二百斤往上。”

虽然知道长的慢，但这也太轻了吧，张一峰皱眉起了眉头，“才二百多斤？”

“老板，这已经不错了，普通的二代野猪，养一年多，通常都不到二百斤，我们这已经算是大的了。”

“明天杀一只尝尝味道？”

“呵呵，老板你说的算，说实话，我也好奇咱家的野猪味道怎么样呢。”

张一峰笑着说道：“哈哈，那就这么定了，明天杀一只尝尝。”

“好嘞，我一会儿就安排。”

回家后，张一峰跟家里人说了一下明天杀猪的事。

顾言溪笑着说道：“我还没吃过野猪呢，也不知道味道怎么样。”

陈芸却对野猪没什么兴趣，早些年可以打猎时，野猪经常吃，“没什么吃头，肉有干又硬，一点都不香，还有股土腥味儿。”

张家振反驳道：“你说的那是纯野猪，还老猪，家猪繁殖的，肉还是可以的。”

早些年，将军谷根本没有养猪的，都是从山里猎杀野猪吃，知道把野猪列为保护动物后，大家才慢慢开始养猪。

偶尔山里的野猪会跑下山，把家养的母猪给霍霍了，这时，大家才知道，野猪跟家猪繁殖出的小猪，要比纯正的野猪好吃。

可惜，野猪这东西，根本不是大家能控制的，加上又被列为保护动物，想吃一口二代野猪，更多的要靠运气。

第二天上午，郭磊就把二代小野猪送了过来。

如果光看长相，家养的二代野猪，跟纯正的野猪差别不是很大，毛又粗又硬，跟家猪比，要小很多，但看着更有力量。

将野猪宰杀清理干净后，看着一块块野猪肉，还是能看出跟家猪肉的区别。

野猪肉，皮很厚，皮下脂肪很少，几乎都是瘦肉，但可能因为它还是头小野猪，肉质看起来除了更加红润一些，跟普通的家猪肉，好像没有多大区别，肉丝没有想象的那么粗。

张一峰凑上去闻了闻，并没有闻到土腥味。

二百多斤毛猪，收拾出来，肉也没有多少，张一峰索性就一顿都给做了。

红烧野猪肉、小炒肉、粉蒸肉、白灼野猪肉、回锅肉、小酥肉......，反正今天中午，除了煮猪肉就没别的菜了。

由于家里有老人，红烧野猪肉和白灼野猪肉，都是经过高压锅蒸过的。

普通的猪肉，高压锅蒸三十分钟即可，但张一峰怕蒸不烂，他蒸过之后，又闷了半个小时。

一开锅，不说味道怎么样，光这香气就甩了普通家猪好几条街。

一切准备就绪，张一峰不仅叫来了二叔、三叔一家，还把郭磊、薛培安给叫了过来，加上张三、王义等人，放了三桌才坐下。

董老闻着野猪肉的香味，笑着说道：“哈哈，好多年没吃过野猪肉了，这香味，闻着就流口水，也不知道能不能咬得动。”

说着就牵了一块红烧野猪肉放到嘴里，“嗯，真香，大家快尝尝。”

张庆林好奇的问道：“能咬的动吗？”

“老哥你快尝尝，又软就烂，就是皮有点嚼劲。”

张庆林疑惑的夹了一块放入口中，也眼神一亮，“嗯，不错，真不错。”

其余人早就馋的流口水了，见二老动筷后，也是纷纷尝了起来。

“嗯，还别说，这肉就是比家猪香。”

“一点都不柴，吃着有点牛肉的感觉。”

“比纯野猪肉好吃多了，还没有土腥味，反而有种，嗯，像是吃小牛肉的感觉。”

“哈哈，好吃，就是肥肉有点少了，要是肥肉多点就完美了。”

“别说，这野猪，还得吃小猪，真香！”

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