带着机器狗去唐朝 第489章 魏王十三香

后世很普通的菜肴，在大唐人的眼中都是难度很高的。

像是使用香料这种高级做法，更是没有几个人会。

要是真的能够搞成一个简化的调料，对于香料的消耗也是很有好处的。

“魏王殿下的这个想法很好，这次遗爱从南洋带回来了大量的肉豆蔻、花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等香料，我们可以试验一个合适的配方，做成一个独家调料，应该是很有意义的。”

调料在后世也算是一个不小的市场，柴米油盐酱醋茶，调料可就占据了好几样。

“这个主意不错，我下午就去琢磨琢磨，整天研究蒸汽机，有时候都觉得头晕脑胀了，换换思路说不准会有不一样的收获。”李泰现在完全是化身科研狂人，对朝堂的事情已经不太感兴趣。

“完全可以试一试啊，不管你是穷人还是富人，都离不开吃这个字，没钱你就吃差点，有钱你就山珍海味，但人活一世吃却是最重要的。

那么我们吃的食物的烹调就显得尤为重要，一个好的厨师可以烹饪出人间美味。如果给你燕窝鲍鱼却做的难以入口，给你鱼却做的腥臭，相信免费请大家吃都下不了筷，所以说食物的调味就显得至关重要，而调味又离不开调料的存在。

如果你可以把多种香料混合经过多重秘制工序制作出一门独家调料，有了它就算你是厨房小白依然可以做出美味的食物，那说不准你魏王还可以凭借这调料流芳百世呢。”

“真的假的？张大哥，有你说的这么神吗？”房遗爱一脸目瞪口呆的看着张华。

要是张华对别人这么说，房遗爱还可以怀疑一下他是不是随口说的，但是现在和魏王李泰这么说，那应该就是真的才对了。

“就……就这么一个调料，还能流芳百世？”李泰显然也有点不敢相信。

“当然，以后这调料就叫做魏王十三香，到时候家家户户都用，千百年后，你李泰的名声可就家喻户晓了。”

不管是什么样的人，很少有那种一点都不在乎自己名声的。

李泰虽然已经对太子之位不感兴趣了，但是并不表示他不想流芳百世。

如果简单的开发一款调料就能达到这个目的，显然是很值得去做的事情啊。

说干就干，当天下午，李泰就从张家库房里领取了各种各样的调料，带着几个实验室里给自己打下手的人员，开始像做实验一样的开发“魏王十三香”。

“这个要记录好，选用了哪些香料，用量是多少，配方是怎么样。特别是这丁香和肉桂，记清楚了，一会磨成了粉，用来焖羊肉，看看效果都有什么差别。”

李泰霸占着张家厨房，安排了一帮人帮忙。

为了让自己的“魏王十三香”尽可能的适合各种各样的的菜式，不断的尝试是必不可少的。

好在张家厨房够大，同时制作好几道菜也没有问题，这大大的加快了研发的速度。

“这个羊肉不行，肉桂放的太多了，吃起来已经感受不到羊肉的味道了。记下来，肉桂的重量消减一半再试一试。”

“这个胡椒太多了，估计不是每个人都喜欢，把胡椒的用量减少六成后再试一试。”

“这个卤肉，色泽还不够，把香叶的用量上调二成试一试。”

……

李泰充分的发挥了自己美食鉴赏大师的天赋，逐步的调整调料的配方。

等到稳定下来之后，他再次把薛礼、梦雨、潘来福等人叫来一起品尝使用调料新配方制作出来的菜肴，听取大家的意见。

毕竟每个人的口味都不一样，需要尽可能的综合权衡。

就这么过了七八天，他总算是觉得配方已经差不多了，让厨房使用新配方的调料整了一桌子菜，让张华这个始作俑者来点评。

张华的嘴是最刁的，这个大家心里都有数。

如果张华都觉得可以了，那么这调料就应该是真的差不多了。

“张师父，你尝尝这九转大肠，和潘大娘以前做的有什么不一样？”李泰满脸期待的看着张华。

“外观上已经差不多了。”张华夹了一块肥肠看了看，然后放入口中，“入口的感觉还不错，一点膻味也没有，只是火候似乎没有控制的很好，这肠嚼劲少了点。这不是潘大娘做的吧？”

李泰听了张华的话一愣，“这你都能吃出来？我觉得和潘大娘做的没有区别了啊。”

“如果潘大娘用你的调料来做，应该可以做出和以前没有区别的九转大肠来，换人了的话，就不仅仅是调料一样不一样的问题了。”

“这么说，我这魏王十三香算是可以了？”

“可以了。不过，针对不同地域，口味还是有所不同，后续我们可以考虑搞几个版本出来。”

“行，成了就好，改进的事情可以慢慢来。我回头就制作一批送进宫里去，让父皇他们也尝一尝。宫里都用我这魏王十三香，我就不信其他人会不想用。”

李泰倒是对勋贵的心里把握的很充分，这魏王十三香使用的香料价值不菲，短时间内普通老百姓是很难消费得起，主要目标人群是勋贵等富有人群。

这些人，是最容易受到宫里的影响的。

“可以，你让许敬宗帮你在玻璃作坊打造一批精致的小瓶子用来装香料，这样显得更加高端一些。然后再成立一个香料作坊专门经营魏王十三香，到时候算你魏王府三成收益。”

“这……这怎么好意思，我一分钱也没有出呢。”

李泰虽然贵为王爷，府上有不少皇庄，但是说钱财，估计连张家的一根指头也比不上。

“有什么不好意思的，这十三香是你研究出来的，理所当然的可以享受它的利益，以后我还想给陛下建议，所以发明新东西的人，别人要模仿，都要缴纳一定的费用呢，这样大家的积极性才不会下降。”

大唐是没有专利这个说法的，但是要推动大唐整体技术的进步，发明者的权益得不到保障的话，是很困难的。

所以张华想首先在李泰身上下手。

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