为了吃席，你竟然催我结婚？ 第736章 鹅，鹅，鹅……铁锅炖大鹅

今天买回来的食材，经过陈元那双巧手加工后，散发出浓浓的香味，那香味实在是太诱人 ，馋得人不停的吞咽口水。

锅包肉、杀猪菜、铁锅炖鱼、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、溜肉段、清蒸白鱼、鲶鱼炖茄子……

这些地地道道的东北菜，本来陈元还想着做几道安县那边的特色菜给他们尝尝。

可陈元又怕他们吃不习惯，还有就是有的食材这里也能难以买到。

今天做的菜所用的食材，大多数都是地地道道的东北农家菜，味道都是极其的鲜美。

看着桌上那些美味的菜肴，众人都是一阵惊叫。

“哇~~好香呀，真是馋 死了。”

今天过来的都是顾母这边的亲戚，陈元想着要离开黑河这边了，就想着做些菜给大伙吃，让他们在一起发好聚一聚。

“陈元，你也太客气 了吧，做这么好吃的。”

“哈，其实你们不用感谢我，真要感谢的话，就感谢四姨丈他们。”

见有人说出感谢的话，陈元连忙推辞。

功劳什么的，他可不能要。

这又不是他一个人的功劳，再说这些食材大多数都是李广国他们提供的，这做饭菜的地方也是他们家的。

要是真正论起功劳，他们也是算一份了。

“对对，广国跟爱华也是好样的，大家都应该感谢他们。”

“就是呀，要感谢的话，他们也是要感谢 的。”

“这些食材都是他们准备的，真的是劳心劳力。”

“哎呀，大家都是亲戚，说这种话就没有什么意思了。”

“行了，大伙都不要客气了，这里又没有外人，说这些客套干嘛。这晚上气温低，大家都快点坐下来吃菜，菜凉了之后就不好吃了。”

“对对，大家都坐下来吃菜。”

“铁锅炖大鹅，实在是太香了，是我最喜欢吃的菜。”

夜幕降临，李广国的家里显得异常的热闹。

灯光照耀下，大家觥筹交错，欢声笑语不绝于耳。

孩子们在客厅里跑来跑去，嬉戏玩耍着。整个家庭充满了温馨和幸福的气氛。

看着丰盛的菜肴，大家食欲大振，眼睛都亮了。

锅包肉是一道以猪里脊肉为原料的传统名菜，通过高温油炸后，里脊肉外表金黄酥脆，加上酱汁酸甜爽口，是东北地区的招牌美食之一。

杀猪菜那香味浓郁，非常好吃以猪血、猪肠、酸菜等为主要原料的炖菜，口感酸爽开胃，是东北农村地区过年时必不可少的一道菜肴。

铁锅炖鱼的主要食材是野生大黑鱼。将鱼和各种蔬菜一起放入铁锅中炖煮，味道鲜美，营养丰富。

最有特色的是那一锅大乱炖，真是好吃得不得了。里面有豆角、土豆、茄子、青椒等等，各种蔬菜一起炖煮，口感丰富，营养全面。

王丹丹的心愿得以满意，高兴得不行，好了 最喜欢吃的就是溜肉段。

这是一道以猪里脊肉为主要原料的炒菜，将里脊肉切成小块，加入淀粉、鸡蛋等调料腌制后，放入油锅中炸至金黄，再加入各种蔬菜一起炒制，口感鲜嫩，味道香美。

吃到嘴里，十分滑嫩，好吃得不行。

而陈嘉也是欣喜若狂，她这次本来不想来的。

可是受不了王丹丹这女人软磨硬泡，最后说过来还能吃到陈元做的菜。

听到能够吃到好吃的，陈嘉才会过来的。

现在看到桌上的菜品，心尖儿都在颤抖。

与王丹丹不同的是，她最喜欢吃的菜，是那道小鸡炖蘑菇。

这道菜可是他们东北的家常菜，几乎人人都会做，陈嘉自己也会做。

只不过，他们做的自然没有陈元做的好吃。

将鸡肉、粉条和榛蘑一起炖煮，味道鲜美。

那鸡肉的香味融入到榛蘑与粉条里，十分的香甜，吃起来异常香甜。

清蒸白鱼的美味是每个人都经受不起的诱惑，制作这道菜时，通常选用兴凯湖产的白鱼。

该地白鱼肉质细嫩，味道鲜美，搭配上豉油和葱姜等调料，使得鱼肉的鲜香得以完美呈现。

这样好吃的菜吃到嘴里，那绝对是一种味觉上的冲击 。让人回味无穷，恋恋不忘 。

最让人惊喜的还是那道鲶鱼炖茄子，别看这道菜看起来没有什么技术含量，可味道的鲜美真的是让人啧啧称奇。

也不知道是哪个天才厨师想出来的一道菜，真的是不可思议。

谁又能想到，鲶鱼跟茄子结合在一起，竟然这般神奇。

新鲜的鲶鱼和茄子一起炖制，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。

这道菜的神奇之处在于它将鲶鱼的鲜美和茄子的软糯完美结合，呈现出独特的风味。

制作鲶鱼炖茄子时，需要先将鲶鱼处理干净，切成块状备用。茄子则需要去皮，切成条状或块状。接着，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入鲶鱼块翻炒至变色。加入料酒、酱油、盐、糖等调味料，翻炒均匀后加入适量的水，放入茄子块，大火烧开后转小火炖煮 20-30 分钟，直到茄子软烂入味，鲶鱼熟透即可。

鲶鱼炖茄子的口感。鲶鱼肉质鲜嫩，入口即化，而茄子则吸收了鲶鱼的鲜味和汤汁的精华，变得软糯可口。

这道菜的汤汁也十分浓郁，充满了鲶鱼和茄子的香味，让人回味无穷。

还有那道东北名菜，铁锅炖大鹅。

这道菜真的是太神奇了，不仅味道好，而且分量足。

那一个大铁锅炖煮着一只大鹅，味道鲜美得让人口水直流。

鹅，鹅，鹅。

白毛浮绿水，铁锅炖大鹅。

不说吃了，光是想想，就让人觉得美味无穷，垂涎三尺。

光是看一眼，你就会被一股浓郁的香气所吸引，那是铁锅炖大鹅的独特香味。

这道传统的东北菜以其丰富的食材和鲜美的口感而闻名。

那口大铁锅，里面装满了各种食材。

其中，最引人注目的当属那只肥硕的大鹅了。

大鹅的羽毛已经被处理得干干净净，它的皮肤呈现出诱人的金黄色。鹅肉鲜嫩多汁，一看就知道它是经过长时间的炖煮才变得如此美味。

在鹅肉的周围，你会发现一些土豆块。

土豆是铁锅炖大鹅的重要配料之一，它们在炖煮过程中吸收了鹅肉的鲜味，变得软糯可口，美味异常。

……

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