四合院：开局嫂子秦淮茹 第702章 一个合格的领导者要学会偷懒

第二天，贾东升早早的就来到了厂里，没有在家里多躺一会，没办法，素肉是包饺子的基础，他今天就得做出来了。

虽然不急着做整个轧钢厂所需要的五十万个饺子的馅料，但，交流学习那一百来号人的馅料做起来也不轻松的。

前来交流学习的人，绝大部分都是北方人，而在北方人的饮食观念里面，饺子是占据重要地位的。

在北方，哪个人吃一顿饺子，不得六七十个啊，一百来号人，也得一万来个饺子呢。

更何况，方卓把这一万来个饺子的任务，全部都交给了一号食堂来弄。

也就是说，这一万个饺子，需要贾东升带着一号食堂的人，在两天之内，不耽误本职工作的情况下，全部完成。

这可不容易。

包饺子，不是拿过馅子就直接能包的，要先和面，在剁馅，然后活馅调味，最后还要擀饺子皮，最后才能包。

所以，这个任务可不轻松，贾东升最近两天估计是没时间偷懒了。

抵达轧钢厂，后厨的人也都来了。

贾东升拿着擀面杖，邦邦邦的在案板上敲了几下。

看到众人的注意力集中了过来，这才清了清嗓子，说道：“昨天方主任交代了一项任务，我跟大家说一下。”

“什么任务啊，师父？”

刚说到这里，刘岚就开口询问了起来。

“前来咱们厂交流学习的其他钢厂的兄弟姐妹，马上就要离开了，正所谓上车饺子下车面。”

贾东升用平静的语气说了起来：“他们来的时候，是咱们一号食堂给做的面条，如今要离开了，当然也要咱们食堂做一顿饺子，祝他们一路顺风。”

“包饺子？”

此言一出，整个后厨都惊住了，与昨天贾东升听到方卓说这件事时候的表情，全部一致。

现如今啥啥都没有，用什么包饺子啊？

“老贾，方主任给咱们准备好馅料了嘛，用什么肉包饺子啊？”

“猪肉吧，我看仓库还有大葱，弄个猪肉大葱馅的饺子，兄弟钢厂的人肯定愿意吃。”

“我看你愿意吃吧，猪肉大葱的饺子，那得需要多少的肉啊，厂里哪有那么多的肉。”

“那猪肉白菜的？”

“这还有可能，少放点肉，多放点白菜，倒是也能做。”

“......”

听着众人的议论，贾东升再次用擀面杖敲了敲案板，大声的说道：“安静一点。”

此言一出，众人住嘴。

“听我说完。”

贾东升扫视一圈，继续说道：“这一次的饺子呢，做素肉白菜馅的。”

“素肉？”

这个词一出，又是一众不明所以的眼神回馈，但却没有再开口的，等着贾东升把话说完。

很满意众人的态度，贾东升点点头，又道：“猪肉现在根本就弄不到，但是饺子又得包，所以，我跟方主任提议用素肉包饺子。”

“至于素肉是什么？”

微微停顿了一下，给众人一点反应时间，然后才道：“很简单，用豆腐做出肉的味道和口感，代替肉来包饺子。”

这话彻底的让后厨的人员震惊了。

肉还能用其他东西做出来吗？

不说吃了，连听都没听说过呢。

其中，南易是一脸的兴奋表情，那种对未知美食的渴望，看的贾东升有点恶寒。

没办法，任谁面对一个大男人，对你露出渴望的眼神，都会不舒服的。

所以，最好的办法，就是转过头去，不去理他。

“素肉我来做，但是面得你们来弄，至于任务的分工问题嘛......”

他沉吟了一下，看向秦淮茹，南易，还有刘岚，微微一笑：“刘岚，和面，擀饺子皮，你来带头弄。”

“至于剁馅子，嫂子你带着帮厨和切墩的来做，最后是素肉的制作了。”

为了能够偷懒，他把目光投向了南易：“南易，我一边做一边教你。”

“太好了，我愿意学。”

对于厨艺，南易有着一股别样的痴迷，听到贾东升话，差点没高兴的蹦起来。

“别高兴的太早了啊。”

贾东升给他打了一个预防针：“等你学会了，还有五十万个饺子的素肉，需要你来弄呢。”

“五十万个饺子的素肉馅，什么意思？”

这话别说南易了，其他人也有些懵圈，不就一百来号人嘛，他们就算再能吃，也吃不了五十万个饺子吧？

“不要误会，是这样的......”

然后，贾东升又把整个厂子的工人兄弟姐妹，都要吃一顿饺子的事情，给大家伙说了一遍，这才让他们明白过来。

但，明白是明白了，可心情却有点复杂。

复杂在哪里呢？

厂子全体工人兄弟吃饺子，当然也就包括他们，能吃饺子他们当然高兴了。

但，包饺子的活，也是他们的，那心情就不怎么美丽了。

饺子啊，好吃却难弄啊，越多就会更难弄。

贾东升没跟他们说，五十万个饺子，不需要他们一个食堂弄，等到真开始准备的时候，在跟他们，还能给他们一个小惊喜。

刚刚交代完不长时间，阎解成就出现在了后厨里面。

“东哥，你们一号食堂要的豆腐已经采购回来了，卸在哪里？”

“就送到食堂来吧，一会就要弄了。”

“好嘞，我这就去搬。”

豆腐着实没少送，一米乘一米的豆腐，足足二十块，全都是刚出锅的。上面还冒着热气呢。

“这豆腐不错，适合做素肉。”贾东升在豆腐上拍了一下，看着嫩的直颤悠的豆腐，夸赞了一下。

“东哥，这素肉要怎么做啊？”

岂料，南易贴着一个笑脸，凑了过来，眼睛里面依然放着光呢。

素肉，居然能用豆腐做出肉的口感和味道，简直匪夷所思，他太感兴趣了。

“放心，我马上教你，你的任务很重的。”

拍了拍南易的肩膀，贾东升露出一抹微笑，五十万饺子的素肉馅，可都要交给南易的。

一个合格的领导者，要学会偷懒，而如何偷懒呢？

就是要学会让属下帮助你完成工作。

否则，什么事情你都自己做了，那让属下干什么？

享受你做好工作后的劳动成果吗？

那谁是领导，谁是属下啊？