农家巧手妇 第六十二章 生意火爆

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听人这么一说，众人定睛一看，的确是一模一样。

偷师。

顿时看着白薇的眼神变了。

白薇仿佛不知道他们心中所想，用勺子舀一颗丸子放入小蝶中，“这是我家祖传的独门秘方，保管你们没有吃过，价钱是这里面最高的，六文钱一个。”

她的话引来一阵哗然！

小小的一颗豆腐丸子，竟要六文钱一个？

“你咋不去抢？就算是一个肉丸子，也要不了六文钱一个。曹氏豆腐铺子的炸豆腐丸子，十五文钱就有一斤！”

“我看你干脆关门得了！偷学来的方子，也有脸说祖传的！”

“走走走，咱们要买去曹氏铺子买，他家的豆腐丸子里面的猪肉很足，吃着嘴里流油，还便宜！”

瞬间，走了好几个人。

买了酿豆腐和卤豆干的人，想看看这是啥神仙丸子。

江氏急红眼了，她除了炸油豆腐，其余都没有沾手，全都是白薇一个人关在厨房里做。

眼见有客源没来得及高兴，哪里知道遇见这样的事儿？

白薇做的炸豆腐丸子她吃过，卖不了这个价，比猪肉都贵！

“薇薇……”这可咋办啊？

白薇将丸子递给尝过卤豆干的客人，并不急着解释偷师一事，“我说的话大家不会信，您尝一尝，再给个公道话。”

妇人接过去，放入口中轻轻咬开酥脆的外皮，脸色骤然一变。

众人紧盯着妇人，催促道：“咋样？是不是和曹氏豆腐铺子的一样？”

妇人没有说话，口腔里所有的感官被浓郁鲜香的鸡汁占据，嫩滑的豆腐与鱼肉滑溜的顺着咽喉入胃，她都来不及细品其中的滋味，只有唇齿间还留着香浓馥郁的鸡汁，又并未掩盖豆腐与鱼肉的清香。

意犹未尽。

得多灵巧的心思，才能做出这份美味？

曹氏铺子的豆腐丸子？

哼！

她吃过一遍就会做！

“给我包三十个！”妇人多买些给家中乖孙孙吃。

白薇笑眯了眼，利落的包好，送了她两个。

妇人结了一百八十文钱。

众人懵了，看不懂妇人的豪爽做派。

抓心挠肺的问，“这个丸子当真值这个钱？和曹氏豆腐铺子不一样吗？”

妇人拎着一包丸子装进篮子里，“这是我吃过最好吃的豆腐丸子。”然后喜滋滋的回家。

众人半信半疑，动一动鼻子，闻到鸡肉香呢！

一颗心蠢蠢欲动，可这万一是托呢？

江氏心里也这样想，觉得白薇有做生意的头脑，可不好吃的话，她昧着良心卖这么贵，当心铺子给人砸了！

“薇薇……”

“娘，这是我新研制的。”白薇将那道简易的炸豆腐肉丸子给刘娟，她就没打算再用，就算刘娟帮助曹立业大赚一笔，她也能将生意抢过来！

“东家，给我买一个。”有人纠结半天，终究败在好奇心上。

他抛给白薇六文钱，迫不及待拿一个放入口中，与那妇人一般，要了三十个。

炸豆腐丸子不多，只有两百个。

后来者不明就里，一听好吃，立即让白薇打包。

一会的功夫，炸豆腐丸子全都卖完了。

剩下的酿豆腐，听到好口碑跟风过来的客人扫荡一空。

白薇心情愉快，看来无论在哪个时代，极少有人能抵抗美食的诱惑！

她将簸箕叠起来，搁在架子上，和江氏一起将摆在门口的桌子搬进来。

江氏连忙问：“这豆腐丸子是咋回事？”

“我取最嫩的豆腐脑搅碎，再将鱼肉剔除刺剁碎加淀粉，浓鸡汤浸泡鱼肉糜能吸入少许的汤汁，裹一层面粉炸。咬开酥脆的外皮，嫩滑的鱼肉和豆腐脑随着鸡汁入喉，很适合老人与小孩子食用。”白薇为这道丸子费了不少的心思，灵感来自王太守八宝豆腐，“我们要做生意挣钱，自然得卖好吃又难做的。之前我炸的豆腐丸子别人吃过几回就会做，酿豆腐也是一样，卖久了生意会大不如前。”

江氏松一口气。

数一数，挣了好几两银子。

江氏吃了定心丸，这间铺子虽然挣的是小钱，不能和白薇的正经事业相比，但是对白离来说却足够了！

接下来几天，白薇手把手教江氏做。

只不过退居幕后，甩手给江氏卖。

白薇亲眼看着江氏从最开的拘谨放不开，到最后得心应手。

她估算日子，再跟两天，便不来铺子。

对于参赛的作品，她仍然没有灵感。

至于谢玉琢拜托她的玉壶，另有其他打算。

——

曹氏豆腐铺子。

曹母将最后一板水豆腐卖完，炸好的豆腐丸子，只卖出少许，大部分全都堆着。

之前供不应求，这几日买的人一天比一天少。

难道是吃腻了？

这时，曹立业挑着箩筐回来。

“立儿，卖完了吗？”曹母掀开布巾，水豆腐还剩下几块，炸豆腐丸子基本没有卖出去多少。“咋回事？平常赶集用不了多久全卖光，今儿咋就卖不出去？”

“娘，新开一家白氏点心铺子，她家也有炸豆腐丸子。我瞧着和咱们家一样，但是许多老主顾上她家买，托人买了两个尝，确实比咱们的好吃。许多人都说咱们的炸豆腐肉丸子吃腻味，比起白家的差远了。咱们家的生意可能就是被白家抢去了。”曹立业找到了症结。

曹母脸色顿时一变，“他们和咱们一样的？”

“她家将猪肉换成鱼肉。”曹立业认为都差不多，只不过换了馅料，鱼肉的确比猪肉好吃。“娘，咱们的方子给人偷了吗？之前有客人说过，我没有放在心上。”

“阿业，你回来啦？”刘娟穿着簇新的细布棉衣，鲜红的颜色衬得她白嫩的皮肤似水豆腐一般，能掐出水来，“我们去珍宝阁取玉簪子。”

这簪子是给的聘礼，刘娟心情很好，如愿嫁进曹家。白薇开的铺子，她每天下午过去，瞧着都是关着门，只怕已经倒闭了。

曹母眼一横，凶光毕露，“败家娘们，成天就知道买买买，家里生意一落千丈，你没有瞧见吗？瞎了眼的东西，是不是你把方子卖给白氏点心铺子换钱了？”

曹母瞧见街坊邻居望来，拧着刘娟的耳朵，连拖带拽拉进屋。

刘娟心中震惊，面上带着错愕和茫然。

曹母怒火上涌，一脚将刘娟踹倒在地上，用力揪扯她的耳朵。“给我知道你是个吃里扒外的贱东西，老娘扒了你的皮！”

“啊——”刘娟耳朵火辣辣的痛，曹母手里的狠劲恨不得将她的耳朵撕下来，痛得她眼泪豆大滴飚出来。“娘，我没有，我不敢这么做！”

从曹母只言片语中，刘娟猜出是白薇抢走曹家的生意。

可白薇的铺子不是倒闭了吗？

刘娟憎恨白薇，这个贱人就是她命里的克星！

她带着哭腔喊道：“娘，我嫁进曹家，生是曹家的人，死是曹家的鬼，哪里会帮着外人对付自家？”

曹母想一想是这个道理，脸色难看：“白氏点心铺子敢偷学咱们的炸豆腐丸子，我要给他们一点颜色瞧瞧！”说着就往外走，要找白薇去算账。

吓得刘娟心脏猛地一跳，找白薇去对峙，她的身份就兜不住了！

“娘，他们换了配方，咱们去闹，也得不到好处，反而会败坏咱家的名声。”曹立业拦住曹母，刘娟心落回肚子里。

曹母心有不甘，对刘娟道：“你说你家祖上是厨师，手里有几张秘方，炸豆腐肉丸的生意给人抢走，你将剩下的几道秘方拿出来。白氏点心铺子再敢偷学，老娘砸了她的铺子！”

刘娟脸色煞白，差点昏厥过去，她现在哪里拿得出来？