地理游记 第54章 天津葡萄谷生态园林

在天津滨海新区的茶淀镇，崔庄与茶东村之间，有一处与汉沽西部城区毗邻的世外桃源——葡萄谷生态园林。它宛如一颗被岁月珍藏的明珠，占地千余亩，静静地诉说着关于葡萄的故事。当我踏入这片神奇的土地，仿佛走进了一个充满生机与诗意的绿色王国，一场与自然亲密接触的奇妙之旅就此拉开帷幕。

天津葡萄谷生态园林所处的茶淀镇，地理位置得天独厚。它南濒渤海，怀抱蓟运河，这片退海之地在千年前海水退去后，沉积了大量海洋生物，历经岁月变迁，化为天然有机肥料，滋养着这片土地 ，让这里的土壤异常肥沃。而且，茶淀与世界着名的法国波尔多葡萄产地处于同一纬度，阳光照射时间长，昼夜温差大，水源洁净，为葡萄生长提供了优质条件。

汉沽作为玫瑰香葡萄的主产地，拥有标准化生产园区四万亩，年产优质葡萄5000万公斤 ，其色泽、品味、含糖量等均居葡萄品类之首。依托这一特色农业名品名牌的优势，葡萄谷生态园林应运而生，将旅游、商贸、科普有机融合，成为天津乃至周边地区游客休闲度假的热门目的地。

刚来到葡萄谷生态园林的大门前，一座标志性的大门便吸引了我的目光。它简约而不失大气，仿佛是通往葡萄世界的神秘入口，默默诉说着这里即将展开的精彩。走进园内，首先映入眼帘的是长达1500米的葡萄谷长廊。木质的廊架上，密密麻麻地攀爬着葡萄藤，像是绿色的瀑布从头顶倾泻而下。正值夏季，一串串青涩的葡萄如珍珠般点缀其中，在阳光的斑驳光影里若隐若现，让人对它们成熟时的甜美充满期待。微风拂过，葡萄叶沙沙作响，仿佛在低声吟唱着欢迎的歌谣，空气中弥漫着淡淡的葡萄叶清香，瞬间驱散了我旅途的疲惫。

沿着水泥硬化路面漫步，道路两旁是6000余株名、特、优、新葡萄品种。每一株葡萄树都像是精心雕琢的艺术品，被园林工人悉心照料着。我轻轻抚摸着粗糙的树干，感受着生命的力量在指尖流淌，仿佛能听到它们在诉说着生长的故事，从抽芽、开花到结果，每一个阶段都凝聚着大自然的恩赐和人们的辛勤汗水。

葡萄谷生态园林的四季，宛如四幅风格迥异的画卷，各有其独特的魅力。

春天，当第一缕春风拂过，整个园子仿佛从沉睡中苏醒。花香四溢，蜂蝶在花丛中翩翩起舞，春晖洒在刚刚抽出嫩芽的葡萄藤上，一片生机勃勃。水雾氤氲，环绕着庄园，宛如人间仙境，让人不禁沉醉在这如梦如幻的美景中。此时漫步园中，呼吸着清新的空气，感受着春天的温柔，身心都得到了极大的放松。

夏天，炽热的阳光并没有让园子显得燥热，反而为其增添了一份热烈的气息。淡淡的山风轻轻拂过烈日下的葡萄园，带来丝丝凉意。棚架上盈满了各种瓜果蔬菜，呈现出一派丰收的景象。除了葡萄，还有豆角、丝瓜等藤蔓植物，它们相互交织，构成了一幅色彩斑斓的田园画卷。我穿梭在藤蔓之间，亲手采摘着新鲜的蔬菜，感受着劳动的乐趣，也品尝到了大自然最本真的味道。

秋天，无疑是葡萄谷最迷人的季节。瓜果飘香，空气中弥漫着浓郁的葡萄甜香。一串串成熟的葡萄挂满枝头，红的像玛瑙，紫的像宝石，在阳光的照耀下闪闪发光，让人垂涎欲滴。湖水悠悠，倒映着蓝天白云和岸边的葡萄树，构成了一幅如诗如画的美景。我拿着剪刀，小心翼翼地剪下一串葡萄，放入口中，甘甜的汁水瞬间在味蕾上绽放，那种甜蜜的滋味至今让我回味无穷。此时，园内还会举办各种葡萄节庆活动，游客们可以一边品尝着美味的葡萄，一边欣赏着精彩的表演，感受着浓浓的丰收喜悦。

冬天，万物凋零，但葡萄谷生态园林却别有一番韵味。山林间树木穆穆，虽然没有了春夏的繁茂，却多了一份宁静与肃穆。涧水潺潺流淌，在寒冷的空气中升腾起一层薄薄的雾气，为整个园子增添了一份神秘的色彩。葡萄树被埋在土里，静静地积蓄着力量，等待着来年春天的再次绽放。此时漫步园中，仿佛时间都慢了下来，让人能够静下心来，感受大自然的宁静与美好。

葡萄谷生态园林内的葡萄品种丰富多样，令人目不暇接。除了主打的玫瑰香葡萄，还有巨峰、红提、青提等众多品种。

玫瑰香葡萄无疑是这里的明星品种。它颗粒饱满，色泽诱人，还未凑近，就能闻到一股浓郁的玫瑰香气，这也是它名字的由来。轻轻咬开一颗，香甜的汁水瞬间充满口腔，果肉柔软多汁，口感清甜，既有葡萄的鲜美，又带有淡淡的玫瑰花香，让人陶醉其中。这种独特的风味，得益于茶淀镇得天独厚的自然环境和种植户们的精心培育。据了解，玫瑰香葡萄已有上百年的种植历史，经过多年的改良和传承，如今的茶淀玫瑰香葡萄在品质和口感上都达到了极致。

巨峰葡萄则以其硕大的果粒和浓郁的果香吸引着众多游客。它的果实紧密排列，每一颗都圆润饱满，像一颗颗黑色的珍珠。吃起来口感醇厚，甜度适中，汁水丰富，具有浓郁的葡萄风味。巨峰葡萄适应性强，生长旺盛，在葡萄谷生态园林里，种植户们通过科学的管理和精心的照料，让巨峰葡萄在这里茁壮成长，为游客们带来了美味的享受。

红提葡萄色泽鲜艳，果皮呈紫红色，如同红宝石一般晶莹剔透。它的果肉脆嫩，口感清甜爽口，且耐储存和运输。在葡萄谷里，红提葡萄一串串挂在枝头，在阳光的照耀下格外耀眼。摘下一颗放入口中，能感受到它独特的脆爽口感，以及那恰到好处的甜味，让人回味无穷。

青提葡萄则以其清新的口感和翠绿的色泽备受青睐。它的果实较大，形状椭圆，果皮薄而脆，果肉脆嫩多汁，甜度较低，带有一股淡淡的清香，吃起来清爽可口，十分解腻。在炎热的夏天，来上一串青提葡萄，瞬间能让人感到神清气爽。

每一种葡萄都有其独特的风味和特点，在葡萄谷生态园林里，游客们可以尽情品尝，感受不同品种葡萄带来的味觉冲击，仿佛置身于一场舌尖上的葡萄盛宴。

在葡萄谷生态园林，我不仅欣赏到了美丽的自然风光，品尝到了美味的葡萄，还参与了许多有趣的活动，度过了一段充实而难忘的时光。

葡萄采摘无疑是最受欢迎的项目之一。走进葡萄园，仿佛置身于葡萄的海洋。我手持剪刀，提着篮子，穿梭在葡萄架下，精心挑选着心仪的葡萄。看着一串串饱满的葡萄被剪下放入篮子，心中充满了成就感。在采摘的过程中，热情的园主还会为我讲解葡萄的品种、种植方法以及采摘技巧，让我对葡萄有了更深入的了解。品尝着自己亲手采摘的葡萄，那种甜蜜的滋味更加浓郁，也让我更加珍惜这来之不易的劳动成果。

除了采摘，我还参与了葡萄酒的酿造体验。在专业酿酒师的指导下，我将采摘的葡萄洗净、去梗、破碎，然后放入发酵罐中，加入适量的酵母和糖，开始了葡萄酒的酿造之旅。虽然整个过程需要一定的时间和耐心，但看着自己亲手酿造的葡萄酒逐渐发酵，心中充满了期待。经过一段时间的等待，当我品尝到自己酿造的葡萄酒时，那种独特的成就感和喜悦之情溢于言表。葡萄酒的醇厚口感和浓郁香气，让我感受到了葡萄的另一种魅力。

此外，园林内还有许多适合亲子游玩的项目，如儿童乐园、农事体验区等。在儿童乐园里，孩子们可以尽情玩耍，释放天性；在农事体验区，孩子们可以亲自参与种植、浇水、施肥等农事活动，了解农作物的生长过程，感受劳动的乐趣，培养他们对大自然的热爱之情。在这里，孩子们不仅能收获快乐，还能学到许多书本上学不到的知识。

葡萄谷生态园林不仅是一个自然景观优美的旅游胜地，还蕴含着丰富的文化内涵。

葡萄种植在茶淀镇有着悠久的历史，它见证了当地人民的生活变迁和文化传承。在过去，葡萄种植是当地农民的主要经济来源之一，经过一代又一代茶淀人的辛勤耕耘和传承创新，葡萄种植技术不断提高，葡萄品质也越来越好。如今，葡萄已经成为茶淀镇的一张亮丽名片，吸引着来自全国各地的游客。

葡萄文化还体现在当地的民俗风情中。在葡萄收获的季节，茶淀镇会举办盛大的葡萄节庆活动，如茶淀沽口民俗文化节。在这个节日里，不仅有飞镲、高跷等非遗表演，展示着当地的传统文化；还有面人、蛋雕、剪纸、水墨拓、版画、陶艺、木板雕刻、手掌画、糖画、葫芦砑花等文创展示，让游客们在品尝葡萄的同时，也能感受到浓厚的文化氛围。这些传统民俗和文创作品，承载着茶淀人民的智慧和情感，是葡萄文化的重要组成部分。

此外，葡萄还与当地的饮食文化紧密相连。除了直接食用和酿造葡萄酒外，葡萄还被制作成各种美食，如葡萄糕点、葡萄果酱、葡萄醋等。这些美食不仅口感独特，而且营养丰富，深受游客们的喜爱。在葡萄谷生态园林的餐厅里，我品尝到了用葡萄制作的美食，每一道菜都充满了浓浓的地方特色，让我对葡萄文化有了更深的理解。

葡萄谷生态园林还是一个科普教育的好地方。在这里，游客们可以通过参观科普馆、聆听专业讲解等方式，了解葡萄的生长过程、品种分类、营养价值以及葡萄酒的酿造工艺等知识。

科普馆内展示了丰富的图片、实物和模型，生动形象地介绍了葡萄的起源、传播以及在世界各地的种植情况。通过观看这些展示，我了解到葡萄原产于地中海沿岸，早在数千年前就已经被人类驯化种植，随着丝绸之路的开通，葡萄传入中国，并逐渐在各地广泛种植。在葡萄的生长过程展示区，详细介绍了葡萄从萌芽、开花、结果到成熟的整个生命周期，以及每个阶段所需的生长环境和管理措施。这让我对葡萄的生长有了更直观的认识，也明白了种植葡萄背后的艰辛和不易。

在葡萄酒酿造工艺展示区，通过实物模型和多媒体演示，我了解到葡萄酒的酿造过程包括采摘、压榨、发酵、陈酿等多个环节，每个环节都需要严格控制温度、湿度等条件，才能酿造出口感醇厚、香气浓郁的葡萄酒。此外，科普馆还介绍了葡萄酒的品鉴方法，让我学会了如何通过观察色泽、闻香气、品味口感等方式来欣赏葡萄酒的魅力。

除了参观科普馆，园林内还会定期举办科普讲座和培训活动，邀请专家学者为游客们讲解葡萄种植和葡萄酒酿造的相关知识。在一次科普讲座中，我有幸聆听了一位葡萄种植专家的讲解，他深入浅出地介绍了葡萄种植中的病虫害防治、土壤改良等技术要点，让我受益匪浅。这些科普教育活动，不仅丰富了游客们的知识储备，还提高了大家对葡萄文化的认识和兴趣。

当夕阳的余晖洒在葡萄谷生态园林，我不得不结束这次美妙的旅程。带着满满的回忆和一篮新鲜的葡萄，我缓缓走出了园子。回头望去，葡萄谷在夕阳的映照下显得更加美丽动人，仿佛一幅金色的画卷。

这次葡萄谷生态园林之行，让我收获颇丰。我不仅欣赏到了美丽的自然风光，品尝到了美味的葡萄，还深入了解了葡萄背后的历史文化和科普知识，体验到了沉浸式的田园生活。这里的一切都让我感受到了大自然的魅力和生命的力量，也让我对这片土地充满了眷恋和不舍。

我期待着下一次与葡萄谷生态园林的相遇，期待着在不同的季节，再次感受它的独特魅力。相信每一次的到来，都会有新的发现和惊喜，就像葡萄的生长一样，充满了无限的可能。