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搜猫阅读 > 历史 > 乱世荒年:开局发媳妇,打猎喂饱小娇妻 > 第11章 做豆腐

赵大山拎着鱼美滋滋地回去了。

白芊芊给萧凌风打了一盆温水过来:“萧大哥,你先洗洗休息一下,鱼我来收拾。”

“我不累,你腿还疼吗?”

萧凌风接过水盆放在地上,用温水洗了下手,只是鱼腥味一时半会洗不掉。

家里也没块肥皂,只能以后有时间做几块出来了。

“休息一夜已经不疼了,豆子都按照你说的已经泡发备好了,我还煮了一些粥,我去给你端来。”

看到白芊芊婀娜的背影,萧凌风咧嘴一笑,家里有个知冷知热的女人,这感觉确实不一样。

“你吃了吗?”

萧凌风接过粥碗问道。

“我又没干什么活,不饿,萧大哥趁热先吃。”

白芊芊一脸温柔地看着萧凌风,这世道活着本就不容易,更何况她还是一个无依无靠的女人。

要不是萧凌风肯收留她,等待她的要么是饿死,要么是冻死,甚至有可能被人骗去卖到黑窑子中,下场更是凄惨。

“我脸上是有花吗?”

萧凌风看到白芊芊怔怔出神的望着自己,忍不住打趣一句。

白芊芊闻言连忙回过神来,俏脸粉红一片。

“萧大哥你先吃,我去收拾鱼。”

“先不急着收拾鱼,去吃饭,你这么瘦要多补充营养,以后养得白白胖胖的,抱着睡觉才舒服。”

白芊芊羞得无地自容,“萧大哥又取笑人家!”

说完落荒而逃。

萧凌风哈哈一笑,心情大好。

鱼不用怎么收拾,只是把一些卖相不好的鱼捡出来,剩下的鱼用藤条串起来挂在高处,寒冬腊月的,放个几天也不会臭。

白芊芊负责捡鱼,萧凌风则是把鱼挂起来。

“疯子,我和二丫头来帮忙了!你要的石磨我也给你弄来了。”

赵大山推门而入,身后还跟着一个瘦瘦弱弱的娇俏姑娘。

萧凌风从木墩上跳下来,“你们来得刚好,芊芊给你介绍下,这位就是山子的妹妹赵樱,我之前没饿死全靠她,二丫头这位就是你嫂子芊芊,以后在村里你们多亲近亲近。”

赵樱脸皮薄,听到萧凌风的话也不知道怎么接,红着脸喊了一声:“嫂子好!”

白芊芊擦了下手,一脸笑意地说道:“赵妹妹生得真俊俏,多谢你之前照顾萧大哥,以后常来家里坐坐。”

听到白芊芊的夸奖,赵樱脸色更红了,心里想着这位嫂嫂说话真好听。

“疯子,需要我们做啥,你安排,我爹进山去了,不过天黑前肯定回来,我们还等着吃你说的那什么鱼头豆腐汤呢!”

赵大山可比赵樱的脸皮厚多了。

“剩下这点鱼交给你收拾,芊芊你和二丫头帮我打下手,我们去做豆腐。”

“行,没问题,交给我了!”

赵大山拍着胸脯说道。

豆腐并不难做,把泡发的黄豆加水研磨成豆浆,再把过滤好的豆浆放入锅中加热煮沸,撇去浮沫,接着就是最关键的一步,加入盐卤,再静置一刻钟左右,最后放入容器用重物压住,等豆腐自然冷却即可。

要是想吃豆腐脑,加的盐卤就不能多,水豆腐和老豆腐也是要加入不同比例的盐卤,并且压的时间和重量也不同。

这些对于萧凌风来说并没有什么难度。

做豆腐所需要的原料和器具,昨日就买好了

赵樱虽然话不多,但是干活很麻利,也很细心。

俗话说,男女搭配干活不累,一下午的时间,三人做了八斤老豆腐和五斤水豆腐,外加一盆豆腐脑。

萧凌风昨天买了五斤黄豆全部用完了,换算下来差不多一斤黄豆能做三四斤豆腐,要是全部做水豆腐还能多一些。

期间赵大山嗅着味钻了进来,只不过赵大山笨手笨脚的,不仅帮不上忙,还净添乱,就被三人赶了出去。

赵大山左右闲着无事,就找了些木料和茅草爬上房顶,将萧凌风那破屋顶给修好。

“二丫头喊你哥来吃豆腐脑!累了一下午,吃点东西休息一下,等会我再炖汤。”

萧凌风将做好的豆腐脑盛出来,对坐在炉灶前看火的赵樱说道。

“不用喊我,闻着味就来了!”

赵大山脑袋探进灶屋中,看着那一堆洁白如雪的豆腐,直接上手捏了一块吃。

“哥,你洗手没,那些不是吃的,疯子哥要拿去卖的,你不能这样。”

赵樱小声埋怨一句,脸上红红的,很替她哥臊得慌。

“没事,和疯子客气啥,都是自家兄弟。”

赵大山说完还想去拿豆腐,被赵樱一巴掌打掉。

赵大山讪讪一笑,缩回手来。

在家里,赵大山最怕的不是他爹赵铁柱,而是看着柔柔弱弱的赵樱。

萧凌风也是拿赵大山这个活宝没办法,“好了,过来吃豆腐脑,加了咸菜,味道还不错。”

豆腐脑可咸可甜,其实萧凌风喜欢吃甜豆腐脑,可惜家里没有糖。

“芊芊,二丫头给你们,山子自己端去,还等着我啊!”

萧凌风端了两碗豆腐脑递给白芊芊和赵樱。

“谢谢萧大哥!”

“谢谢疯子哥!”

白芊芊和赵樱同时道谢一声。

赵大山端了一碗豆腐脑,三两口就吞进肚子中,吃完还不过瘾,看向萧凌风问道:“疯子,还有没?这玩意咋这么好吃,真滑溜,一进嘴就溜进肚子里了。”

“没了,就这么点,想吃只能等下次买了黄豆在做了。”

听到萧凌风的话,赵大山一脸可惜地说道:“早知道慢点吃了,都没吃出啥味来,二丫头,豆腐脑好吃吗?”

赵樱看到赵大山那眼巴巴的样子,翻了个白眼,不过毕竟是自己大哥,赵樱还是将碗里的豆腐脑倒给赵大山半碗。

“没白疼你!”

赵大山夸赞一声,美滋滋地一口将豆腐脑灌进嘴里。

赵樱懒得搭理赵大山。

“二丫头,后面没事你就和你嫂子在家帮我做豆腐,我和你哥拿出去换钱,到时候给你开工钱。做豆腐的方法你们可不要外传,咱们两家还指望用它脱贫致富呢!”

萧凌风一脸肃穆的说道。

“放心疯子哥,我不会乱说的,只是疯子哥你什么时候变得这么厉害了?我都有点不认识你了。”

赵樱忍不住好奇心问道。

“这才哪到哪,你风哥我会的东西多着呢!”

萧凌风敷衍一句,赵樱也没有多问,她本来话就不多,也就是和萧凌风熟悉才多说了几句话。

此时外面天色渐渐暗了下来,可是赵铁柱进山还没有回来,这让赵樱不禁担心起来。

已经回家去看了两次。

“哥,这天都黑了,咱爹怎么还没回来,不会遇到什么危险吧?”

赵樱心思细腻,一脸担忧地问道。

“你别急二丫头,要是等会儿还不回来,我进山去找找。”

看着天色完全暗下来,赵大山也不免担心起来。

“赵叔还没回来吗?”

萧凌风从灶屋中出来,屋内还炖着鱼头豆腐,白芊芊在看火。

“还没,疯子哥,我爹从来没有这么晚出山过,我有点担心。”

赵樱声音都带着颤音,眼眶红红的。

萧凌风眉头一皱,夜晚的后山很危险,这个点还没回来确实让人担心。

“二丫头你别急,我和你哥进山迎一下,你和你嫂子在家,等下饿了先吃,不用等我们。”

萧凌风回屋拿了一把柴刀,又和白芊芊说一声,白芊芊虽然很担心,但是也知道不能拦着萧凌风进山寻人。

“萧大哥你和山子注意安全,我们在家等你们回来。”

白芊芊叮嘱一声。

“放心,不会有事的,山子我们走!”

……

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