恶毒假千金忙种田，四个哥哥宠上天 第19章 蒸馏之法

到了月末，哥哥们会放两天假，早上吃完饭，顾铁牛非要缠着她发豆芽。

顾月泠把方法教给他，他就自己一边研究去了。

“大哥，咱们村子有没有卖酒曲的人家？”顾月泠看向顾尘问道。

“酒曲？”顾尘疑道：“泠泠说的挣钱的法子是酿酒？”

顾月泠笑笑，大哥还真是心思细腻。

昨天吃饭的时候喝的两口酒给了她灵感，这个时代做酒的法子只是单纯的酿造，出的酒度数不高，十分寡淡。

她现世的时候酒量不错，昨天喝的什么浮生醉跟水差不多。

如果用蒸馏的方法酿造，出来的就是度数高的白酒，肯定不乏有人买账。

“嗯，大哥，你能不能帮我买一些酒曲回来。”

顾尘皱眉，酿酒的话他们好多人都会，他实在想不明白顾月泠还能想出什么主意来。

但直觉告诉他并没有这么简单，他选择相信这个妹妹。

顾尘点点头，“隔壁村子有不少人家酿酒，我一会过去买。”

酒曲搞定了，家里有不少苞米粒。

顾月泠把目光放到孔武有力的顾庭身上，“二哥，你帮我打点水，我要把那些苞米粒洗了。”

顾庭点点头没多问什么，刚才大哥说的话他也听见了，妹妹好像是要酿酒。

水很快打回来倒入大盆中，顾月泠将苞米粒放进去搓洗，她的手白白嫩嫩的，没一会就搓得发红。

顾庭见状和她一起搓。

洗干净的苞米粒还要在水里泡十几个小时，三十斤左右的苞米泡了整整一盆。

“你是要干啥，好好的粮食泡了水还怎么种？”

顾铁牛皱眉高声呵斥，认为她在浪费粮食。

“这些粮食是要交税和留种的，现在都让你给祸害了！”

虽然他承认顾月泠会发豆芽是有些本事，但这是苞米。

顾月泠没干过农活的大小姐不会以为能发出苞米芽吧，他看她是读书读傻了。

“四哥我是要酿酒，而且大哥二哥都同意了。”顾月泠极为无奈的解释。

“啥？酿酒？”顾铁牛的火一下就灭了，随之是满脸的问号。

顾月泠懒得跟他解释，转而找纸笔去画蒸馏的工具。

留顾铁牛一个人愣在原地好一会，后知后觉反应过来他又误会顾月泠了。

他面上跟烧着似的，跟着顾月泠进了屋。

“你跟着我干嘛？”顾月泠瞥了顾铁牛一眼，然后专心画她的图。

“那个，对，对不起，误会你了，我只是害怕你浪费粮食。”

顾铁牛垂着头不敢看她。

“说到底你还是不信任我，没把我当成家人。”

顾月泠吸了口气，缓缓问道：“如果是李嫣呢，你还会不分青红皂白的，连事情都没搞清楚就说伤人的话吗？”

说实话顾铁牛让她有些心寒，她忙前忙后的，次次都好心被当成驴肝。

“我……”顾铁牛哑口无言。

但是李嫣也不会做出这样的事啊。

……

苞米泡完后要上锅蒸熟，将蒸完的苞米平铺晾凉，顾月泠将买来的酒曲捣碎，等温度降到30度左右，把酒曲撒上去拌匀。

拌好后把苞米装进缸里，盖上盖子，她和了点泥巴糊在边缘处，等着发酵成酒。

她只知道原理，但酿酒还是头一次，不知道效果怎么样她也不敢多酿。

顾月泠心下有了主意，这次酿好，她先去镇上卖，如果效果好，她就到县上去碰碰运气。

她把图纸给了顾尘，隔壁村里有木匠，没几日蒸馏需要的工具就打好了，她还买了几个装酒的坛子。

顾庭回了镇上去上工。

等缸里的苞米发酵得差不多，顾月泠扣掉边缘的泥巴，心里砰砰直跳，她没有特别大的把握能完全成功。

“泠泠打开看看吧。”顾尘的手搭在她的肩膀上说道。

温热的大手一时给了顾月泠十足的信心，她和顾尘对视笑笑，她越来越喜欢这个大哥了。

盖子被掀开，一股淡淡的酒香扑鼻而来。

这说明发酵成了。

“这就酿好了？”

顾铁牛伸脖子往缸里看了看，“这味道和别家酿的没什么差别，真能卖得出去？

顾月泠已经好几天没和他说话了，大哥现在也不搭理他。

顾铁牛十分怀疑他在这个家还能不能混得下去。

他故意和顾月泠抬杠，还以为顾月泠会反驳他，结果人家根本连个眼神都没给他。

顾月泠对顾尘道：“大哥，还得麻烦你帮我烧火。”

顾尘有些发懵，但还是应了下来，一般酿酒到这里就成了，他还真不知道顾月泠葫芦里卖的什么药。

她让木匠打的那些东西他也不知道有什么用处。

但他心里就是莫名的相信顾月泠。

顾月泠将蒸馏的装置摆好，再把坛子摆在出酒口的下面。

随着灶膛燃起来，蒸馏出的酒也顺着出酒口流到坛子里，空气中瞬间弥漫出一股醇香的酒气。

“泠泠这到底是什么？酒味竟然比刚才更浓。”

饶是顾尘见多识广，此时也颇为震惊。

顾月泠神秘的笑道：“大哥这是蒸馏之法，将酿好的酒进行蒸馏，不只是气味，味道也更淳厚。”

她说着舀起了两小杯，递给顾尘和顾父，“爹，大哥你们尝尝味道比起浮生醉如何。”

顾父闻着香味早就忍不住了，他家是没条件，不然他可是个十足的酒蒙子。

一杯白酒一饮而尽，辛辣的液体顺着喉咙流进胃里，身体像是要被烧着了。

“爽口！有劲！”顾父大声赞叹，这酒竟然比浮生醉更烈。

顾尘也尝了一口，他的酒量不是很好，竟被呛得失态的咳了好几声，喉咙也跟着火辣辣的。

他擦了擦嘴角，嗓音有些哑，“泠泠这酒好烈，但味道却是醇香，一点也不涩，比浮生醉还好。”

“真的吗！”顾月泠差点激动地跳起来，此时更加信心满满，这酒必定能大卖。

顾尘也跟着高兴的笑道，“这酒一定能卖上好价钱。”

他妹妹果真聪慧。

一旁的顾铁牛撇了撇嘴，顾月泠竟然真的酿出了与众不同的酒？

那香味实在勾人，他偷偷地舀了一勺，一口气全喝了。