我的人生手帐 第80章 姥姥

姥姥

姥姥的脚很小，仿佛是被岁月的痕迹所束缚，每一步都显得有些艰难。她戴着一副高度近视的眼镜，镜片后的眼睛总是透露出一种温和而慈祥的光芒。

姥姥的穿着总是那么朴素，一件蓝色的衣服上点缀着淡淡的花纹，给人一种清新而淡雅的感觉。她的头发被整齐地扎成一个旮瘩揪，虽然简单，却显得十分利落。

姥姥的手上布满了厚厚的老茧，那是她辛勤劳作的证明。这些老茧见证了她一生的辛苦和付出，也让她的手看起来更加坚韧有力。

姥姥一共有三个儿子和两个女儿，而我，就是她最疼爱的外孙子。从我有记忆开始，姥姥就经常来我们家，她的主要任务就是照顾我们这四个小外孙。

记得是 1969 年，当时爸爸被派到锦州的五七干校工作，姥姥便来到了我家，一住就是半年之久，直到爸爸回来。那时候的我才十四岁，而我的三个弟弟们，年龄分别是十岁、七岁和六岁。

小时候，最幸福的时光莫过于姥姥在我家的那些日子。那段时间里，姥姥每天都会早早起床，为我们准备丰盛的早餐。她总是变着花样地烹饪各种美食，让我们的味蕾得到极大的满足。

早餐过后，姥姥便开始收拾房间。她会仔细地打扫每一个角落，擦拭家具，整理衣物，让家里始终保持整洁干净。接着，她会去洗衣服，那时没有洗衣机，无论是大件的床单被罩，还是小件的衣物，姥姥都会用搓衣板认真搓洗，然后晾晒在院子里，让阳光给它们消毒杀菌。

中午时分，姥姥又会忙碌地准备午餐。她会根据我们的口味和喜好，精心烹饪出一道道美味佳肴。餐桌上，总是摆满了色香味俱佳的饭菜，让人垂涎欲滴。

下午，姥姥会稍作休息，但她并不会闲着。她会坐在院子里，一边晒太阳，一边缝补我们的衣裳。无论是破了的裤子，还是掉了扣子的衣服，姥姥都能巧妙地修补好，让它们焕然一新。

到了晚上，姥姥会早早地准备晚餐。晚餐后，她会给我们讲一些有趣的故事。直到我们都进入了梦乡，姥姥才会结束一天的忙碌，安心地休息。

姥姥就是这样，一天到晚都在辛勤劳作，却从不抱怨。她用自己的双手，为我们创造了一个温馨舒适的家，让我们感受到无尽的关爱和温暖。那些日子，虽然平凡，但却是我童年最幸福的回忆。

最难忘的是姥姥蒸的鸡蛋糕，那可是我童年时代的美味佳肴啊！姥姥总是先准备好三个鸡蛋，轻轻地磕破它们，将蛋液倒入一个大碗里，再加入一小匙盐，然后用筷子充分搅打，直到蛋液变得细腻均匀，没有一丝蛋清残留。

接着，姥姥会在锅里放上蒸帘，加入适量的水，然后点火烧开。在等待水烧开的过程中，姥姥会在蛋液里加入一些温水和少许油，继续搅拌均匀，这样可以让蒸出来的鸡蛋糕更加嫩滑。

水烧开后，姥姥小心翼翼地将装有蛋液的碗放在蒸帘上，盖上锅盖，用中大火蒸。大约七八分钟后，姥姥会揭开锅盖，用一根筷子插入鸡蛋糕中心，如果筷子上没有沾到蛋液，就说明鸡蛋糕已经蒸熟了。

姥姥会迅速将碗从锅里取出，放在一旁稍微晾凉一下，然后撒上一些葱花，淋上一点酱油和香油，最后端上饭桌。那香气四溢的鸡蛋糕，让人垂涎欲滴！

姥姥会用一把小刀在鸡蛋糕上轻轻地划一个十字，将它分成四份。然后，她会告诉我们哥四个，每人只能吃碗里的四分之一，绝对不能越界。我们虽然年纪小，但也知道要遵守姥姥的规定。

然而，我们哥四个就像饿狼一样，根本等不及鸡蛋糕完全晾凉，就迫不及待地用勺子挖起一块塞进嘴里。那香甜嫩滑的口感，让我们完全顾不上烫嘴，很快就把自己的那一份鸡蛋糕吃得干干净净。

现在回想起来，我觉得我们当时真是太不孝顺了。孔融让梨的故事我在课本中学过，可我怎么就没有想到先让姥姥吃点鸡蛋糕呢？每次想到这里，我都会感到十分愧疚和自责。

那时，粗粮多，姥姥就给我们哥四个烙玉米面饼子，但因为那时每人每月供应三两油，烙玉米面饼子吃也是奢侈的。

晚上时，做完家务活，姥姥就捧起家里唯一的四本书——《**选集》四卷，认真地看了起来，姥姥识文断字，年轻时当过教书先生。

我有些纳闷，我问姥姥“《**选集》太深奥，您为什么看得如此着迷？”姥姥笑着说：“《**选集》四卷，那可是一部中国历史啊！**爱读史书，也善于引用历史典故。这里的中国历史事件有几百起，中外历史名人有100多人。从济世能臣、农民领袖到思想巨擘、文学大家等，在人生的不同阶段，**都有评点。

“是吗？我也要看。”我立刻拿起了一本《**选集》，像姥姥那样看了起来。