一朝穿越成乡下农女 第45章 麻辣兔肉

“汐汐怎么这样说呢？”顾母好奇的说道。

“因为那林夫人和娘亲一样，说话都是温温柔柔的，看着很好相处”顾汐汐笑着说道。

“那汐汐是喜欢那林夫人多一点呢！还是喜欢你娘多一点”顾父看着女儿这样也破天荒的开起玩笑来了。

“当然是最喜欢娘亲啦！”顾汐汐说完还大大的给了顾母一个拥抱。

顾母被女儿的举动逗笑了，轻轻地拍了拍她的后背并说道：“我们汐汐真可爱”。

“还不是娘宠的，我听说有些人家的女孩子一天到晚的干活还吃不饱，还要挨打呢”顾汐汐撅着嘴说道。

“是啊，汐汐，不过我们爹娘很好对我们是一碗水端平的，我们家也不会有那种事情发生”顾星河在旁边笑着说道。

“就是啊！汐汐”顾父也连忙笑着说道。

“我知道的，爹爹，哥哥”说完又转头对着顾母说道：“娘，家里还有干辣椒吗？”

“我觉得厨房柜子里还有一些，怎么了？”顾母笑着说道。

“那太好了，今天中午我们就吃麻辣兔肉，爹爹，麻烦您帮我杀两只兔子，那些兔子在我洞府里都快泛滥了，差不多有八十多只的样子”顾汐汐笑着说道。

“行啊！那就杀两只”顾父笑着说道。

“那等会我帮着一起拔毛”顾星河笑着说道。

“哥哥不收拾你的房间了吗？”顾汐汐原本不想让他帮忙的。

“已经收拾好了，等下午再去老木匠家里让给做个木桌子凳子我以后用来学习”顾星河笑着说道。

“对哦！星河你倒是提醒了我，这样下午的事情还真有些多呢！哈哈”顾父笑着说道。

“走吧！那我们现在就去做午饭吧！”顾母在一旁温声笑着说道。

“走走走”顾汐汐也连忙说道，在去厨房的路上就提了两只又肥又大的兔子出来。

顾母进厨房把菜刀拿出来递给顾父，顾汐汐则是把兔子递给顾星河抓着后又进厨房拿了两个碗出来，准备用来接兔子血。

顾母在厨房外提了一个木桶进厨房过了一会就提了一大桶热水出来，顾汐汐趁这时就拿了两个洗菜的木盆过来，又找了几张大叶子准备一会用来装兔子毛。

突然脑瓜一闪，顾汐汐觉得兔子毛收集起来多了以后洗干净可以加入一些棉花用来做软垫，这样冬天睡觉也不冷了，床板也不硬了。

想到此顾汐汐便笑着说道：“爹，娘，哥哥以后这些兔毛我们都收集起来，兔毛洗干净后加入一些棉花再放进被套里就是一个柔软舒适的床垫，冬天也不怕冷了”。

“汐汐你这怎么想到的，我觉得挺好的”顾母听后思考了一番觉得很好。

“妹妹就是聪明，不过洗干净之后的兔毛装进被套里睡觉会不会闻到兔子身上的味道”顾星疑惑的问道。

“不会啊！哥哥，咱们可以多洗几次嘛！咱们做的香皂也可以洗衣服的啊！”顾汐汐笑着说道。

“噢噢”顾星河恍然明白。

“好了，我要杀兔子了哦，星河你抓住兔子的两只后脚”顾父平声说道。

顾汐汐听到连忙先把顾星河手中的另一只兔子提过来，方便他帮着顾父一起杀兔子，用不了一盏茶的时间顾父就杀好了两只兔子。

顾汐汐和顾母把两只兔子放热水里泡了泡就提出来一家人一起给两只兔子拔完，之后顾汐汐就把兔毛先收了起来，打算等下午再洗洗，顾父在厨房外面帮着把两只兔子都剁好了之后顾母家就让他去厅里休息了。

顾汐汐则是趁着兔肉正在用酒和姜片腌着的空档，洗好干辣椒花椒之类的配料，然后又拿了一颗白菜出来说道：

“娘，您把这白菜洗上一些，我再厨房切肉片”。

“好嘞！”顾母接过女儿手中的大白菜就出去了。

顾汐汐将肥瘦相间的猪肉切片之后就放入碗中加入一些盐搅和好之后放在一旁，又 把干辣椒湿辣椒切成小段，又将姜蒜切末备用，此时，顾母也已将白菜洗净端了进来，顾汐汐出去洗干净菜板之后又将白菜切了。

顾母把米粒倒进锅中煮后，顾星河在灶前烧火，顾汐汐闻了闻兔肉感觉去腥差不多了之后就端着出去直接用灵泉水冲洗，水从指尖流出就像现代的水龙头一样。

冲洗好的兔子放在有孔的篓子里沥干一些水份，顾汐汐就端进厨房对着顾星河说道：“哥哥，这边也可以起火了，但是不要太大的火”。

“好嘞！”顾星河干脆利落地回道，之后就从热水那边挪了两根火柴到这边就火锅，这样就算架起火来了。

顾汐汐待锅热后倒入油，先下一部分兔肉进锅里炸，看差不多了就捞出来放一旁备用，接着重复前面的动作，过了一刻钟所有兔肉都已经炸完，又复炸了一遍后就把多余的油舀出来放碗里。

留些底油放入姜蒜末和干辣椒花椒爆香，又加入一些其他的调料之后再下入炸好兔肉，厨房里都是麻辣兔肉的香味，顾星河先忍不住了说道：

“妹妹，你做的这个麻辣兔肉好香啊！我现在就想吃”。

“别急嘛！哥哥，还要再炸上一会，等会出锅了我们再尝尝咸淡如何”顾汐汐笑着开口道。

又用了一大会儿，一道美味的麻辣兔肉就出锅了，顾汐汐先是递给了顾母一双筷子，再递给顾星河，再是自己也拿了一双筷子夹起一块兔肉吹了吹放进嘴里，又香又麻辣的口感在嘴里爆开。

“妹妹，这个麻辣兔肉真的好好吃，也没那么辣”顾星河首先开口激动的说道。

“是啊，汐汐，这个确实很好吃，让人停不下来”顾母嘴上这样说，但是吃上两块后就停了下来，毕竟还要炒其他菜呢！

“是啊，娘亲，我觉得这道菜放在我下个月的酒楼菜式里肯定是稳了”顾汐汐笑着说道。

“我也这么觉得”顾星河又夹了两块吃后说道。

“嗯嗯，好啦，哥哥，等会吃饭再吃吧！”顾汐汐见他还想夹就笑着说道。

“好吧”顾星河蔫蔫的说道。

“好啦！还有这么多呢！等会吃饭随你吃”顾母也笑着说道。

顾汐汐则是先把锅洗干净后就开始做辣椒炒肉了，不过这个辣椒不是很辣，类似于青菜椒的那种青辣椒，做完辣椒炒肉又做了个白水煮白菜，刚好搭配今天的麻辣兔肉。